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山东旅游职业学院的餐饮智能管理是什么学院

发表时间:2024-08-18 10:05:36 来源:网友投稿

山东旅游职业学院。

根据山东旅游职业学院官网查询得知,餐饮服务与管理专业以突出职业技能为主线,重视学生岗位能力和关键能力的培养,满足中国餐饮业蓬勃发展的人才需求。与知名餐饮企业净雅集团合作成立定向培养班,企业为学生支付全部学费,采用“教学+顶岗实习+再教学”的培养模式。管理学基础、餐饮管理与实务、餐饮业法规、消费者行为学、餐饮市场营销、现代厨房管理、食品卫生与安全、餐饮成本核算与控制、烹饪工艺学、酒水知识、餐饮企业信息管理应用实务等。

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