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为什么往停止加热的开水上浇冷水，它会继续沸腾

发表时间：2024-08-18 11:13:43 来源：网友投稿

浇冷水。

容器内温度下降（水和气体的温度都在下降）。水蒸气温度下降，液化成水（这个过程很快）。气体中的一部分（水蒸气）液化了，气体的总量降低。气压变小使得水的沸点降低。沸腾是指液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。不同液体的沸点不同。即使同一液体，它的沸点也要随外界的大气压强的改变而改变。沸腾的条件：

（1）达到沸点；

（2）能继续从外界吸热。扩展资料一个标准大气压下水的沸点为100℃，这是最为常见的。在一定的外界压强下，沸腾只能在某一特定温度（沸点）并持续加热下进行。液体在沸腾时，温度保持不变，仍然吸热。这时的饱和汽压跟外部压强P相等。液体所受外部压强增大时，它的沸点升高；反之则降低。不同液体在相同的压强下的沸点是不同的。这与液体的饱和蒸气压有关。若当前温度下饱和蒸气压与外界相同，液体即沸腾，而液体的饱和蒸气压与液体的温度存在正相关关系。如：圆烧瓶里的水沸腾后停止加热，沸腾停止，在烧瓶表面倒少许冷水，使瓶内气压降低，水重新沸腾起来。参考资料来源：百度百科-沸腾

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