为何潮汕的小吃有那么多

潮汕是一个盛产吃货的当地，这与当地历史悠久的饮食文明是分不开的，而潮汕的小吃文明也是潮汕饮食文明十分重要的一个环节。

那么潮汕特产小吃有哪些呢？下面就跟着小编一起来看看潮汕十大特产吧。

1、春饼春饼是潮汕传统小吃之一，它是用面粉烙制的薄饼卷上蔬菜和肉，然后再油炸定型的一种食物。春饼是长方形的，色泽金黄、十分美丽。它外酥里嫩滋味咸香，咬上一口就让人不由胃口大开，是潮汕不行失去的美食。

2、牛肉丸汕头的牛肉丸能够说是潮汕最为闻名的小吃，它分为牛肉丸和牛筋丸两种。牛肉丸的肉质会更细嫩一些，而牛筋丸则显得更有嚼劲，传闻上好的牛肉丸扔在地上后会蹦得老高，假设你刚好去品味了，一定要记得试试。

3、牛肉裸牛肉裸是潮汕最闻名的小吃之一，爽嫩的牛肉配上鲜绿的芥蓝，这样绝妙的分配实在让人恋恋不忘。去潮汕区域游玩的时分，你可千万不要失去这道潮汕美食哦。

4、肠粉广东人爱吃肠粉那是出了名的，潮汕肠粉主要是抽屉式的，它是用大米磨成的浆，把它刮在抽屉上后再在上面撒上碎肉、吓人、鱼片等等，蒸好出锅时再加上几片生菜，浇上潮汕特质的卤肉汤，吃完简直是让人耐人寻味。

5、蚝烙蚝烙是潮汕有名的传统小吃，它历史悠久，潮汕城乡的集市和街道上的小摊常会有这道甘旨。蚝烙是用地瓜粉融水后拌上葱花，然后放在平底锅上煎炸，再在上面加上海蛎子和蛋花，煎熟后蘸着鱼露就能够渐渐的享用你的甘旨大餐了。

6、鸭母捻鸭母捻是一种有馅的糯米汤圆，由于其外形形似水鸭游水而得名。潮汕的鸭母捻是用糯米磨成浆，在压去水分往后调成糯米浆皮再分别裹上豆沙、芋泥、瓜册等等，然后再放入糖汤中煮熟就能够享用了。

7、芋丸潮汕每年到了中秋佳节时期正是潮汕盛产香芋的时分，在这时潮汕的大街小巷的小食摊上必定会呈现大小形状如小孩拳头的芋丸，你在大街上也会看到有不少人都会拿着芋丸在细细的品味。

8、粽球潮汕的粽球其实就是粽子，不过这儿的粽子跟其他当地的可不相同，潮汕的粽球采用的是甜咸双拼料馅，一个粽子里边能够一起品味到咸甜两种风味，再加上它的个头大、用料足，所以在当地很受欢迎。

9、菜头粿菜头粿是潮汕每家每户都会做的美食，它制造简单、成本低，并且还很是可口甘旨。菜头粿的主要原料是萝卜，属于当地年糕的一种，当地人在逢年过节时都会做这道菜。10.腐乳饼腐乳饼是潮汕十分有名的小吃，它因散发着一股腐乳香味而得名。腐乳饼的外形细巧，还蕴含着共同的南乳、蒜头和酒的气味，其香气扑鼻，清甜可口，是一道不行失去的甘旨小吃。你喜欢哪个小吃