餐饮火锅业,人均产值多少是比较合理的
发表时间:2024-08-18 16:29:49
来源:网友投稿
先算你的月成本:风火水电加人工加铺租以及每月的固定开支,除以你的(座位数*开市数*月份)。
得出的结果就是人均消费底数。超过了就差不多是有利润,低于这个数就一定赔钱。还有在计算的时候需要考虑上座率。
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