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龙胜都有哪些好吃的

发表时间：2024-08-18 20:18:47 来源：网友投稿

【龙脊香糯糯米酒】“一田种糯遍垌香，一家蒸糯全村香”，说的就是龙脊香糯。

白糯米白如碧玉，红糯米红如如胭脂，闻之糯香浓郁，蒸之蓬松弹牙，揉之柔软粘滑，最适合逢年过节制成粽粑、年糕、糍粑等民间美味。“龙脊水酒”取上乘龙脊糯米，用土制酒药酿造密封后兑冲甘泉而成。陈年窖酒取糯米溶成一小团沉于坛底，此酒澄清见底，滴而成丝，喝了沾唇；其味芬芳蜜甜，极为爽口，许多不爱酒场的人也对其欲罢难止，被称为“东方魔水”。【鱼生】浔江哺育出来的鱼，肉质鲜脆，无鱼腥味，鱼生便成为了龙胜人餐桌上最骄傲的美食。如果你还在担心寄生虫，那么龙胜的鱼生你大可放心吃！孔子所说的：“食不厌精，脍不厌细”里的脍，便是指此物

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