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用什么度数白酒烧菜好

发表时间：2024-08-18 21:45:18 来源：网友投稿

用20多度数白酒烧菜好。

原因：这样既不会醉人，而且还会使菜有浓烈的酒香。白酒烧菜的妙用：

1、在炒鸡蛋的时候，往锅里加一点点白酒，炒出来的鸡蛋会更加松软芳香。大家可以试试哦！2、平时烧羊肉，烧的不好总是会有一股很浓的膻味。其实在红烧羊肉开锅的时候，倒入少许的白酒，可以去除膻味，而且还有助于将肉炖烂。

3、还有就是我们在洗鱼的时候，如果不小心弄破了苦胆，立即用白酒洗刷，那么再烧起来就不会有苦腥味了。

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