电大考转基因食品安全性评价的原则包括哪些

转基因食品的安全性评价原则国际市场上的转基因食品都经过了十分严格的安全性评价，证明它们对人类健康无任何副作用，且随着新技术的发展，这一过程还将不断完善。

目前得到世界经济发展合作组织、世界粮农组织、世界卫生组织以及大多数国家认同的安全性评估原则如下。

1，预防原则1992年，联合国《里约环境和发展宣言》将预防原则纳入其中，即科学是存在局限性的，对科学评估转基因食品所需的完整数据要等到许多年后才能获得，无论研究方法多么严格，结论总会具有某些不确定性，而政府不能等到最坏的结果发生后才采取行动。2，实质等同性原则1993 年，经济合作组织最先提出了实质等同性概念。目前这一概念已经成为判定一个转基因食品与其对照食品在健康和营养特征上相似性的国际标准。实质等同并不是风险评估的终点，而是起点。对于转基因食品，只要转基因食品与相应的传统食品实质等同，就认为与其同样安全。与相应传统食品并不实质等同的转基因食品也可能是安全的，但上市之前必须经过更广泛的试验和评估。3，个案分析的原则个案分析的原则是生物安全评价的基本原则之一。转基因食品的安全性因基因体、基因供体、基因操作方法、用途等不同而不同，所以应当针对具体的转基因食品个案进行风险评估。在了解和把握个案的具体情况前，不应作出相关的结论和决定，更不能简单地予以全盘通过或者全盘否定。这就要求不但要对同一种外源基因转入不同物种分别进行风险评价，也要对同一物种接受不同外源基因分别进行风险评价。4，科学透明原则对转基因生物及其产品的评价应建立在科学、客观和透明的基础上，应该充分应用现代科学技术的研究手段和成果对转基因生物及其产品进行科学检测、分析和评价，不能用非科学的臆想产生的安全问题或现代科学技术无法做到的来进行对转基因生物及其产品评价。5，逐步完善的原则逐步完善的原则，可从以下两方面理解：其一，转基因产品研发和安全评价分步开展，试验获得的相关数据和安全评价信息可作为下一步安全评价的基础；其二，随着生物技术的进步和发展，以及生物安全研究的逐步深入，对转基因产品的认识不断深入，安全评价方法和技术也会不断改进和提高。逐步进行原则可确保在不同阶段及时终止不适当的转基因技术及其产物的研发和商业性生产、进口、销售等活动，有效阻止可能由此导致的损失或者损失扩大。6，比较分析原则非转基因植物由于具有长期的食用历史，因而被认为是安全的。如果转基因植物食品在化学组成上与对应的非转基因植物食品无实质性差异，可以认为该转基因植物食品是安全的。7，熟悉原则所谓“熟悉性原则”是指了解某一转基因植物的目标性状、生物学、生态学和释放环境、预期效果等背景信息，对与之相类似的转基因生物就具有了安全性评价的经验。但是熟悉并不表示所评估的转基因生物安全无害，而仅意味着可以采用已知的管理策略和措施对其进行有效的管理；不熟悉也并不表示所评估的转基因生物有害，仅意味着在对该转基因生物了解之前，需要逐步对其所涉及的各种风险进行评估。转基因食品的风险评估，取决于对其背景知识的了解和熟悉程度。熟悉是一个动态的过程，不是绝对的，而是随着人们对转基因食品的认知和经验的积累而逐步加深的。