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焙烤食品的分类介绍

发表时间：2024-08-19 09:14:55 来源：网友投稿

面包和面点是最常见的焙烤食品，部分人甚至认为焙烤就等于面包和面点。

面包和面点由面粉、水、酵母发酵等原材料制成，口感松软、味道香甜，可以作为早餐、下午茶、甜点等各种用途。面包和面点的种类也非常丰富，有法棍、法式面包、汉堡包、台湾面包、华夫饼干、松饼等等。肉类和海鲜的焙烤制作可以使得食材的香气与味道得到更好地提升。比如烤鸡翅、烤排骨、烤鸭腿、烤鱼等等都是很常见的焙烤美食。肉类和海鲜的焙烤制作技巧多样，可以配上各种调味料，如蜂蜜、沙拉酱、大蒜黄油等等，使得烤制出来的肉类和海鲜味道更加丰富。除了面包和面点，甜点和蛋糕也是非常受欢迎的焙烤食品。从马卡龙、提拉米苏、布丁、奶油蛋糕到红丝绒蛋糕、戚风蛋糕、慕斯蛋糕等，无一例外皆是大众喜爱的甜点。蛋糕的焙烤制作技巧和面点类似，也可以根据食材和个人口味选择各种甜味和调味料，制作出完美的蛋糕。

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