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什么是单细胞蛋白质饲料

发表时间：2024-08-21 08:33:20 来源：网友投稿

单细胞蛋白质也叫微生物蛋白质。

它主要是由一些有益微生物或单细胞藻类经干燥加工而制成的高蛋白质饲料。如各种饲料酵母、蓝藻和小球藻类等。在世界各国已给予相当的重视，在动物的饲料中已开始应用。干酵母均富含粗蛋白质，而且消化率高，氨基酸中的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、异亮氨酸等几种主要必需氨基酸含量较高。如猪对啤酒酵母的消化率可达90%左右，对木糖酵母的消化率可达88%左右。酵母也是B族维生素的重要来源，含量丰富。啤酒酵母含核黄素为38毫克/千克，硫胺素94毫克/千克。酵母中磷含量多，而钙含量少。钙、磷比例为0.16∶1.38，其磷的含量仅次于糠麸类饲料。所以在应用时要特别注意钙、磷平衡。酵母一般具有一点苦味，影响适口性，在猪饲粮中的比例一般不超过10%。

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