6个菜寓意什么意思
发表时间：2024-08-21 09:37:35
来源：网友投稿
6个菜寓意是六六大顺，吉祥如意。
中国人过年最讲究菜式的吉祥意义，希望借全家团聚的机会说出心中的祝福和愿望，所以把很多菜式都冠以喜庆意味的经典菜名，比如年夜饭中不能缺少的鱼意味着“年年有余”，香菇象征金钱，发菜音同“发财”等。有寓意的菜如下。
1、白切鸡，寓意吉（鸡）祥如意。红烧肉寓意红红火火。
2、炒什锦丁，寓意前程似锦；蚝油生菜，寓意生财有道；清蒸多宝鱼，寓意多宝多福。
3、白灼虾，寓意红红火火；香芋扣肉，寓意阖家幸福；炸春卷，寓意春暖花开。
4、清蒸/红烧鱼，年年有鱼是每年年夜饭必备的一道菜，取“年年有余”的谐音，代表生活富足，每年都有多余的财富及食粮。
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