蒲公英的根能吃吗
发表时间：2024-08-21 13:33:54
来源：网友投稿
蒲公英根含有丰富的蛋白质，同时还含有维他命A和维他命B，C和E，矿物质的成分也是很充足的。
相关介绍：
蒲公英根一般熬成汤药喝，药效会比较好。
蒲公英是一种营养丰富的.保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根。其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。挖其嫩幼苗开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤，风味尤佳。
蒲公英花对于利尿可是有非常好的效果，它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。
蒲公英菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4～10月。
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
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