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焗油热是什么意思

发表时间：2024-08-21 15:45:14 来源：网友投稿

焗油热是一种烹饪方法，指的是将食材（通常是肉类、蔬菜或面包）在烤箱中以高温加热，同时淋上一层油或酱汁进行烘烤，使食材在高温下迅速形成外层烤皮，内部保持湿润和原汁原味的一种烹饪技巧。

这种方法不仅可以让食材保持鲜美的口感和营养，还能令其散发出浓郁的香气和美味的味道，深受人们喜爱。焗油热的特点是色泽金黄，外酥里嫩，口感香脆，所用的食材也更容易被人们接受。

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