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凉皮里面像海绵一样的东西是什么

发表时间：2024-08-21 16:14:29 来源：网友投稿

很高兴回答您的问题。

凉皮里面除了有爽口的凉皮外，还有一个类似于海绵的东西，那就是面筋。面筋是凉皮这道美食当中不可或缺的材料之一，由于面筋的特殊结构会占满麻将的汤汁 ，吃起来满嘴留香。面筋还可以用来炒菜，涮锅都是不错的食材。

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