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如果想当酿酒师,生物工程和食品加工专业哪个更适合

发表时间:2024-08-21 17:50:48 来源:网友投稿

欢迎选择食品工程专业。

我是教食品工程的教授。酒类酿造对口专业应是食品生物工程专业。在学习时两个专业的基础都要学习,酒类是食品之一,属硬饮料,果汁,奶,茶,水等属软饮料。只是多了食品发酵工艺学,酒类酿制工艺而己。

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