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食品专间内需要有哪项专用设施

发表时间:2024-08-21 20:19:20 来源:网友投稿

需要以下专用设施:

1. 食品储存设施,包括冷藏和冷冻设备。

2. 食品加工设施,例如烘烤炉、蒸炉和烹饪设备。

3. 流水线或设备,用于加工、包装和封装食品。

4. 洗涤和卫生设施,例如洗衣机、消毒器、氧化器和清洁剂。

5. 排气设备,包括通风系统和油烟机,以保持空气质量和防止过热。

6. 测量和检测设备,例如食品温度计、PH计和营养物质检测仪器,以确保食品的质量和安全。

7. 灭火设备,例如灭火器和灭火系统,以防止火灾和保护员工。

8. 食品垃圾处理设备,例如垃圾桶、垃圾处理机和焚化炉。

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