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创造与魔法蜜蜂包怎么做

发表时间:2024-08-21 21:58:42 来源:网友投稿

材料:低筋粉130g,蜂蜜40g,蛋黄15g,蛋白15g,绵糖5g,红糖20g,奶油10g,炼乳20g,BS1.5g,水1.5cc加热,红豆沙325g做法:

1.先将蛋黄、蛋白、绵糖和红糖隔水加热至融化

3.加入蜂蜜和炼乳,拌匀

4.将BS和水溶解后充分拌匀,然后冷却

6.把面团分成13等份,包入红豆沙馅

7.揉圆,以上火200℃、下火170℃烤约18分钟左右

8.冷却后,用烙印印上花纹

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