餐饮店厨房使用明火标准
发表时间：2024-08-21 23:23:13
来源：网友投稿
一、燃料多
厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料
若操作不当很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。
二、油烟重
烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油
烟很容易积聚下来，形成一定厚度的可燃物油层和
粉层附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面，如不及
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