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美乐香辣酱配料

发表时间：2024-08-21 23:38:17 来源：网友投稿

主料：红杭椒1000g、番茄200g、蒜子300g

辅料：生姜5g、米醋适量、自制味素5g、白糖适量、盐5g

1.将红杭椒、番茄洗净，红杭椒切小段，番茄热水去皮后切小块，蒜子剥皮切小块，生姜去皮切米待用

2.将蒜子放入料理机打成茸，取出少量蒜蓉备用

4.再加入番茄块，继续打茸，直至搅拌均匀

5.铁锅加热，下杭椒番茄大蒜茸，添入少许清水，搅拌均匀，小火慢熬，期间不断搅拌

6.当水分蒸发一半时加入白糖，搅拌均匀，继续搅拌熬煮

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