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菜肴制品什么意思

发表时间：2024-08-22 00:12:41 来源：网友投稿

菜肴制品是指用蔬菜、蛋、肉和鱼等食材烹调的菜品。

经过烹调的荤素菜：精美菜肴。常见的为家常的米饭，汤，炒菜，还有的是美味且难得的食物。菜肴的属性一般表现在三方面，即：“色、香、味”，也有称其属性为：“色、香、味、皿”的，更全面地说，菜肴的属性应该是“质、色、香、味、形、皿”六方面。

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