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硬菜梗是什么意思

发表时间：2024-08-22 00:13:31 来源：网友投稿

这个根据在饭桌上所安排的原因，比如在婚礼现场上，亲朋好友来祝贺，在饭桌上会有猪肘子，这个就会被称为硬菜。

在别的有特色的饭店吃饭，会有不同的硬菜上桌，比如在驴肉馆，它会把驴头当做硬菜，这是他们的主打菜，所以说要根据饭店特色来决定什么可以当硬菜。硬菜是指：吃饭时比较实惠的、美味的、用大块的肉类炒的菜；有时也指给力的，价格昂贵、能体现出身份的菜。吃饭时比较解馋的，实惠的，抗饿的，美味的，可以大块的肉类炒菜谓之硬菜。

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