烹调的意思是什么
发表时间：2024-08-22 00:23:34
来源：网友投稿
1. 烹调，是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程，其包含两个主要内容:一个是烹，另一个是调。
烹就是加热，通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味，通过调制，使菜肴滋味可口，色泽诱人，形态美观。
2. 烹调造句：1）只有我一个人少懂点烹调，我只能当仁不让，充当"大厨"的角色了。
2）烹调方法层出不穷，包括蒸炒炸汤泡等。
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