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香精算不算食品添加剂

发表时间：2024-08-22 09:04:55 来源：网友投稿

算，食用香精和香料，都属于食品添加剂的范畴，常被添加到食品中用于改变食品的风味。

香精是指添加到食品和饮料中的一种化学物质，以增强其香气和味道。根据香精的来源和制造方式，可以将其分为以下几类：天然香精：从天然植物或动物中提取出来的香气化合物，例如香草、肉桂、丁香、茴香和柠檬等。人造香精：使用化学合成的方式制造的香气化合物，例如苯乙烯、丙酮和戊醛等。天然增强型香精：从天然植物或动物中提取出来的香气化合物，添加到化学合成的香精中以增强其天然香味。人造增强型香精：使用化学合成的方式制造的香气化合物，添加到化学合成的香精中以增强其味道和香气。

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