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茂名的海鲜怎么处理

发表时间:2024-08-22 11:08:29 来源:网友投稿

茂名是一个以海鲜闻名的城市,当地人处理海鲜一般非常讲究。

首先新鲜度十分重要,所以他们通常会在海边直接购买到最新鲜的海鲜。接着他们会将海鲜处理干净,去皮、去鳞、洗净,保证海鲜的质量和口感。在烹饪的过程中,茂名人通常会选择煮、烤、蒸等简单的方式,以充分呈现海鲜的原味。另外他们还会根据不同的海鲜种类搭配不同的调料,提高美味的口感。总之茂名人对待海鲜的态度非常用心,尽可能地保留海鲜的新鲜和美味。

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