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海底捞一日食安员是负责什么工作的

发表时间：2024-08-22 11:17:45 来源：网友投稿

海底捞一日食安员是负责确保餐厅食品安全的工作人员。

他们负责监督食品的采购、储存和加工过程，确保食材的质量和卫生标准符合要求。他们还负责制定和执行食品安全管理制度，包括卫生培训、食品检测和卫生设施的维护等。一日食安员还要进行现场巡查，确保餐厅的操作符合卫生要求，并及时处理食品安全问题。他们的目标是保障顾客的健康和安全，提供高质量的餐饮服务。

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