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烧肉几成热油下锅

发表时间：2024-08-22 12:47:52 来源：网友投稿

烧五花肉三成油温最好。

炒五花肉最好是热锅冷油，这样既可以防止粘锅，也可以防止把肉炒干。掌握好加热水的时间，最好是放入葱蒜、干红椒段等，炒出香味后，再加入热水，五花肉炒的时间过长，很容易就炒干了，吃起来口感就不好了。

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