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蛋糕和蛋挞有什么区别

发表时间：2024-08-22 13:57:10 来源：网友投稿

回答如下：蛋糕和蛋挞是两种不同的糕点。

它们的主要区别在于材料和制作方式。蛋糕是一种用面粉、糖、鸡蛋、黄油等材料制作而成的甜点。通常是在烤箱中烘烤而成，蛋糕的口感松软，口味甜美，有多种不同的口味和形状。蛋挞则是一种用蛋黄、糖、牛奶和面粉等材料制作而成的小点心。蛋挞中的蛋黄和牛奶混合在一起，形成了蛋挞的特殊口感。蛋挞通常是在小型的蛋挞模具中烘烤而成，口感酥脆，味道香甜。所以蛋糕和蛋挞虽然都是甜点，但它们的制作方式和口感都有所不同。

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