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酿酒微生物天然最好的培养基

发表时间:2024-08-22 14:25:26 来源:网友投稿

小麦赤水河流域小麦制的大曲,含有数量和品种最多的微生物,众多微生物的代谢产物是非常丰富的,并最终决定了白酒香型成分的多样性。

生产实践表明,小麦是酿酒微生物天然最好的培养基。

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