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52种萜烯类物质是什么

发表时间：2024-08-23 08:51:57 来源：网友投稿

52种萜烯类物质是出自江南大学的传统白酒研究报告里面的，说的是由于萜稀类化合广泛存在于植物中，而贵州的董酒采用了130多种中草药制曲的配方与纯粮固态发酵工艺，所以在董酒的酒体中测出含有52种对人体有益的萜烯类物质，是中国白酒里萜烯类物质含量最多的。

具体的你可以搜一下江南大学徐岩的《 科学认识中国白酒中的生物活性成分》，里面说得很详细的。

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