厨师证考试需要考哪些内容
发表时间:2024-08-23 10:06:26
来源:网友投稿
理论考试内容
一、专业理论知识
2、烹调技术
3、筵席设计
5、烹饪原料知识
6、部分少数民族和外宾的口味、饮食习惯和禁忌
二、营养卫生和成本核算知识
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