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有水分的生桂林米粉是什么做的

发表时间：2024-08-23 10:21:36 来源：网友投稿

桂林米粉是由高品质的大米经过清洗、浸泡、磨碎制成的细米粉。

在制作过程中，大米经过适量的水分浸泡后，用石磨或机械设备磨成细腻的米粉。这个过程中水分被充分地融入米粉中，使得米粉在口感上更加细腻柔滑，并且保留了大米的原汁原味。在烹饪时水分的添加也起到了发酵和使米粉变得更加有弹性的作用，从而让桂林米粉更加美味可口。总体而言有水分的生桂林米粉是由大米水调成的细米粉，口感细腻柔滑，清香可口。

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