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压制的牛肉为什么好吃

发表时间：2024-08-23 10:43:43 来源：网友投稿

有些在比较正宗的店里卖的肥肉砖就是合成牛肉 ，因为是牛肉压制成肥肉砖，这种压制的肉非常好吃 ，因为他口感好 比较筋道 。

压板 肉丝用重物压制而成的肉类，压板肉最适合在冬天做来吃 ，它能下饭也能送酒 ，是不少食肉者的心头爱 ，压板肉最好选用牛键子来做 ，因为牛腱子 牛筋多 ，这样做出来的压板肉才够结实 。

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