大肘子和大手子的区别
发表时间：2024-08-23 11:29:23
来源：网友投稿
大肘子和大手子，主要区别如下：部位不同：大肘子指的是猪的脚以上的部分，而大手子指的是猪的脚以下的部分。
结构不同：大肘子的骨头较多，肉较少，而且肉质较细嫩，而大手子的骨头较少，肉较多，肉质较粗糙。烹饪方法不同：大肘子通常用来炖、煮、蒸等，而大手子可以用来炒、烤、煮等。希望以上信息对回答您的问题有帮助。
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