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做蛋糕学徒主要负责什么，多久能出师

发表时间：2024-08-23 13:20:38 来源：网友投稿

蛋糕学徒主要负责学习蛋糕制作的基础做法，例如戚风蛋糕、泡芙等，标准的西点课程就能够满足这些需求，所需要的学习时间也比较短，大概一个半月即可。

但是如果想要成为一个专业的蛋糕师，并梦想在这个领域有所成就，那么就需要进行长期系统的学习。基础理论、蛋糕技术、管理经验等，这些知识和技能都要牢固掌握，蛋糕学徒在专业学校学习一般需要1~3年的时间。蛋糕学徒毕业时学会的蛋糕种类全面，掌握的蛋糕技术扎实，同时还具备经营、管理等知识，具有很强的创新能力和管理能力，可以助力后期的长足发展。

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