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瓦罐煨汤和广东炖盅有区别

发表时间:2024-08-23 15:21:33 来源:网友投稿

区别当然不同,瓦罐煨汤是明火或者炭火慢慢煨出来的!用慢火慢慢煨出来的汤比较浓!汤色奶白,味道很不错的!而我们广东的炖盅是用水炖出来的!炖出来的汤比较清而不浊,汤色比较清!味道口感清甜!一个是火!一个是水又怎么会没有区别!

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