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毛腥味是什么

发表时间：2024-08-23 16:03:12 来源：网友投稿

毛腥味指的就是毛发出的腥气味。

猪肉皮去除毛腥味的方法：火烧是很有效的去腥方法。把猪皮放到煤气灶的火焰上烧，直至烧到猪皮焦黄为止。火烧一方面可以去腥臊味，也可以烧去刮不掉的猪毛，且烧熟透的猪皮也容易切。火烧熟透的猪皮，刷洗干净即可进入烹饪程序了，无需再做其他烹饪前的去腥处理。

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