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面包含水量大概是多少

发表时间：2024-08-23 16:12:28 来源：网友投稿

软面包的含水量大概在70%左右。

如果你是新手还是不要做这种软面包，不好整形，做60%含水量的面包比较好操作。

300克的面粉。加30克鸡蛋。

150~160克的水或牛奶。

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