烘焙师好还是西点师好,西点师工作累吗
发表时间:2024-08-23 16:25:43
来源:网友投稿
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员。
西点师是指制作西式面点的技术人员。工作范围很多重合的,只是西点师似乎包含的技术层面更多些,技术含量更强悍,比如西点师还会制作不需烘烤的食品冻品类,装饰类工艺食品,以及烘培类没有涉及的其他类点心食品。学西点可以来呼和浩特学。
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