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啤酒花制品和啤酒花浸膏的区别

发表时间：2024-08-23 16:51:38 来源：网友投稿

啤酒花制品和啤酒花浸膏都是从啤酒花中提取的物质，但它们的制作方法和用途略有不同。

啤酒花制品是指将啤酒花进行干燥、研磨等处理后制成的产品，包括啤酒花粉、啤酒花提取物等，常用于酿造啤酒或者作为一种食品添加剂。啤酒花制品含有啤酒花中的苦味酸、芳香物质等，可以为啤酒增加苦味、芳香等风味。而啤酒花浸膏则是将啤酒花放入溶剂中进行浸泡，提取出其中的苦味酸等物质后得到的液体制品。啤酒花浸膏通常含有较高浓度的苦味酸和芳香物质，所以用量较少，常用于饮料、食品等产品中，能为其增加苦味和香气。总之啤酒花制品和啤酒花浸膏都是从啤酒花中提取的物质，但是它们的制作方法和用途略有不同。

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