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为什么说杀猪为什么说宰羊

发表时间:2024-08-23 17:19:45 来源:网友投稿

杀猪是用力之活,因猪肥有膘与硬骨,只能用利器之刀,奋力分解而谓之杀。

再之猪肥猪大有蛮劲,早期人杀猪先从圈中放出肥猪,任其跑到门外,屠夫用利铁钩跑上去对猪前下锷猛刺入铁钩拉住,其余人赶紧捉四肢压倒肥猪,屠夫用尖刀猛刺猪喉放血而死,谓之杀跑猪!宰羊是羊一般都乘巧无抵抗力,羊是用巧力去剥外皮毛,用熟练之手剔除肋骨之肉,剩下的整个羊骨架而己。宰为巧劲显艺而已!

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