一支箭可以炒着吃吗
发表时间：2024-08-23 17:44:37
来源：网友投稿
可以的。
所需材料：一支箭300克、老鸭小半只、姜片3至4片。做法:
1、老鸭宰好清理一下，洗干净，切成块状，放入盆或碗内。
2、取一大锅，放入冷水，把鸭子下锅焯水。
3、把焯好的鸭子捞出，放入碗中，并在炖锅中加水（这里需要注意的是，可以提前在炖锅里把水烧开，鸭子焯完水直接放开水里），加入姜片，煮开后放入已经焯过水的鸭子。
4、在炖鸭子的过程中，把一支箭洗干净，注意要一根一根的洗才洗得干净。
5、鸭子在炖锅里炖三十分钟后，再加入洗干净的一支箭。
6、然后在炖锅里继续炖一个半小时，时间到后加点盐就可以吃了
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