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做烘焙面包可以用有盐黄油吗

发表时间：2024-08-23 17:57:49 来源：网友投稿

咸味黄油可以做面包咸味黄油用来做面包、蛋挞都很好吃的，做出来的蛋挞有一点腥味，也是很好吃的。

咸味黄油就在于有盐黄油含有大约1.5%的盐分，相应的乳脂含量少一些，水分含量基本一样。做饼干主要用无盐黄油，这样更容易控制烘焙食品的含盐含量。无盐黄油多作为原材料使用，有盐黄油多作为调味料使用。

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