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哪些是感光食物

发表时间：2024-08-23 18:19:52 来源：网友投稿

感光食物是指可以通过光线或紫外线导致化学变化而改变颜色或产生化学反应的食物。

常见的感光食物包括紫薯、紫苏、紫甘蓝、紫胡萝卜等紫色食物，以及香菇、金针菇、竹荪等菌类食物。另外芹菜、花菜等也具有一定的感光效果。这些食物富含天然的色素和营养物质，增加了食物的美观性和口感。但是在处理和烹饪这些感光食物时，应注意减少光线的照射时间，避免过度暴露，从而对其颜色和营养产生不利影响。

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