韩国烧酒有多少度~~~
发表时间:2024-08-23 18:45:01
来源:网友投稿
那肯定不一样啊!大多数韩国烧酒都是清酒,虽然名字叫烧酒,但是酒精度数很低,在19.5~21.5度之间,所以韩剧里看到他们喝酒都是一口一杯。
而中国烧酒度数最低也在30度以上,喝得太急容易头晕。韩国烧酒没有浓烈的酒香味,如果不凑到跟前都闻不到味道,所以也算是老少皆宜,大家都可以喝上几杯。而中国人要么接受不了酒的浓重味道,要么就是特别讲究味香,细分为酱香、浓香、兼香、清香等多种香型,并且各个香型间还有不同的受众,虽然都是中国白酒,但是喝惯酱香的人不一定喝得惯清香。从制作工艺上看,中国烧酒工艺要更精细一些,拿前不久刚在布鲁塞尔国际烈酒大赛获奖的驴溪烧酒举例来说它的原料是重庆本土的红皮糯高粱,要经过泡粮、蒸粮、下曲、培菌、发酵、蒸馏等16道工序,所以喝起来口感柔和,好入口,粮食酒,即使喝得有点多,晚上睡一觉第二天就好了,没什么副作用;而韩国烧酒多为高纯度酒精,经过稀释、脱臭、调和等现代化工艺加工而成,大家都知道酒精勾兑的酒喝多了会难受,第二天感觉浑身乏力,要缓好一会儿才能恢复。所以韩国烧酒和中国烧酒完全不一样,别看韩剧里他们都像喝啤酒一样一口闷,刚开始没什么味道,后劲很大的,没点经验的还是谨慎尝试,别喝太猛了!
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