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羊骨髓怎么是红色的

发表时间：2024-08-23 18:48:59 来源：网友投稿

这个其实是一个比较常见的现象，红色的是血膜，因为羊腿骨里本来就有血膜！

不知道您注意过没有，新鲜羊腿骨敲开以后里面的骨髓是淡粉色泛白，想去除血膜很简单，可以在炖煮之前用凉水浸泡两到三个小时，期间换一两次水！

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