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陈年基酒啥意思

发表时间:2024-08-23 19:27:53 来源:网友投稿

陈年基酒是通过发酵蒸馏出来,没有经过勾调工艺的、储存多年的原浆酒。

基酒也就是白酒的原浆酒,在白酒行业中,也算是历史悠久,在六十年代以前,中国传统意义上的白酒都称为:原浆酒,基酒是没有进行过任何勾兑的原始酒液。刚烤出来的原浆酒,酒厂都是分段接酒,用陶瓷缸分段储存,需要经过半年以上的储存,挥发掉酒体中的有害物质。酒类营销专家也提出,基酒是通过发酵蒸馏出来,没有经过勾调工艺的原浆酒。

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