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怎么做开口枣又脆又酥

发表时间：2024-08-23 22:37:12 来源：网友投稿

要做出口感脆酥的开口枣，首先需要选取质量好的枣子，洗净晾干备用。

然后制作面团，将面粉、酵母、油、水和适量的盐混合，揉成光滑的面团。让其发酵至两倍大小。取出面团分成一小块块，将每小块块包覆在枣子上，做成大小适中的圆球。再将圆球油炸至金黄色，捞出放置在纸巾上吸干油份。炸至一定时间可增加酥脆感，同时也不要炸太久以免过于干硬。取出晾凉即可享用酥脆可口的开口枣了。

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