捞汁和辣卤有什么区别
发表时间：2024-08-23 22:58:45
来源：网友投稿
区别如下：
1、制作方式不同。
辣卤制作会更加的提前一些，需要在前一天将食物制作完成之后放入到卤水中进行浸泡。现捞是现场制作的，当天制作当天售卖，不会出现隔夜的情况。
2、制作工艺不同。现捞不需要上色，不需要腌制，更加展现了食材本身的味道。辣卤则口味更加重。
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