梨进冷库前要怎么处理

发表时间：2024-08-23 23:06:10 来源：网友投稿

1、梨在放入保鲜冷库储藏前，需要送入专业的预冷间进行预冷，要知道梨保鲜冷库的制冷系统，拥有着稳定出场时的热负荷设计，一旦储藏物品的温度，高于冷库制冷系统设定的温度，又会加重系统的负荷，损伤冷库的制冷系统，影响了库内产品的储存质量。

2、在放入冷库储藏前，应该提前做好相应的准备工作，将制冷机组提前十个小时打开，确保库内的温度能够降至储藏所需。

3、预冷过后的梨，要通过人工挑选，然后放入专用保鲜袋或者纸箱中，注意数量不要过多，不要出现堆积现象。入库后的梨纸箱可以暂时不用密封，待到冷却桶后再封口，这样可以降低大量结露现象。

4、梨在存放时应该堆放在贮藏架上，贮藏架需要距离地面十五米左右；纸箱堆放应该成品字形，每层叠放的高度不宜超过三层，纸箱和纸箱之间要留有一定的空隙，便于空气的流通。

5、库内的温度应该维持在一定的范围，建议保持在恒定的状态，温差波动不宜过大。

6、库内一定要及时的通风换气，确保空气的流动，新鲜；在通风时应该选择天气晴朗的早晨或者是傍晚进行，在关闭制冷机组之后开启排风扇。

7、梨保鲜冷库要有专人管理，每天定期检查产品贮藏清况，注意不要频繁打开袋口，如果发现个别烂果，一定要及时清除。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！