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古时候煮茶叫什么

发表时间：2024-08-24 01:18:38 来源：网友投稿

宋饮茶的方法是煮茶、烹茶,或称之为煎茶。

唐、宋人饮的茶,称为茶饼、茶团,类似今天的坨茶,而不是散茶。因茶饼、茶团经焙干制成,饮茶时必须将其研碎,故需放在火炉上用一定时间烹煮,有点像今天的煮咖啡。 明代形成饮茶方法史上一次重大变革。朱元璋下令罢造龙团,改进芽茶,有力推动了芽茶和叶茶.

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