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辣椒烘干温度要多少

发表时间：2024-08-24 02:44:07 来源：网友投稿

烘干辣椒的温度一般采用60-80℃，首先影响辣椒烘干效果的因素就是辣椒本身了，不同的辣椒品种，辣椒的含水量以及辣椒采摘时期。

甚至是辣椒的烘干时期的不同，就导致了不同的辣椒烘干效果。辣椒表面有一层角质层，就是因为这层角质层阻碍了辣椒的水分的蒸发效率。而不同的辣椒品种，脱水速度，脱水效率都是不一样的。

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